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思い立ったときに思い立った事を書いています。良かったら最後までご覧下さい。 初めておいでのかたは上から見ていって頂ければ幸いです。 　2011/10/26日書き込み 　2013/03/06日書き込み ◆有機栽培　　　　　　　　 平成14年から始まった　有機農産物表示規制（改正JAS法）　そろそろ色んな所で上のような表示を見ることが多くなってきました。でもちょっと待って、本当にそれって安心していいのかな？農家から直接買っている方はまだ安心しても良いでしょうが業者から買っている人は良く調べてみては、ここの所あちこちで偽装表示が問題になって来ていますので皆さんだいぶ関心をお持ちになられているようですが。 本当に表示通りなんでしょうか？我が家は有機栽培の認証を取っていませんし、検査を受けたお米では無いですから表示は出来ませんが、有機質肥料を使って作っているのは  　〇〇〇 　と　コシヒカリ  です。私が自信を持って作った100％混ざり物のないお米を味わってください。 　※注　有機認証を取っていても未検査米（農協などの検査機関で検査を していないお米）は、産地、品種、年産、などをを表示してはいけません。 農薬のこと 農薬は大変危険な物のように、いろんな所で目にしますがちょっと待ってください。 確かに農薬は良いものではないでしょう、でも皆さんも病気になったら病院に行ってお薬をもらいますよね。私たち農家も、同じように作物が病気になったリ害虫が付いたりした時には農薬を使用して作物を守ってゆきます。でもそれを少しでも少なく出来るように土作りをして、水管理をして、病気にかかりにくい元気な作物を作るように努力しています。 どうしても必要な時に、なるべく少ない量を、使い方を間違えないようにして、皆さんに安心して口にしてもらえるような作物を作ってゆきます。ホームページの中で作業などを紹介してゆきますので日記をご覧下さい。気になる方はメールか掲示板に書き込んで下されば返事します。 肥料　農薬のことは栽培管理日誌に載っています。 今後ますます農薬を少なく出来るように研究努力してゆきます。 有機質肥料 １４年の秋から畜産農家に私たちの稲わらを持って行って　堆肥　と交換しています。良質な堆肥が必要なだけ使える環境が整ってきました。昨年にはマニュアルスプレッダー(散布する機械)も入りました。 ちょっとこだわりの　お米の話 もともと美味しい米の取れるこのあたりですが、地の利に甘えるのではなく、地の利を生かして美味しいと言ってもらえる米が作るように頑張っています。 土作りから収穫の機械作業まで、すべてに少しのこだわりと少しの自信を持って農作業をしています。 詳しく書こうと思ったらとても長くなりそうですからここではこの程度にしておきますが、気になることはどんどんお問い合わせください。農家からのメールもお待ちしています。 お米へのこだわりパート2 皆さんが今食べているお米をよく見てください、割れたお米が多くないですか？（いくらかは有ります）いくら美味しいお米でも、割れてしまうと炊いた時にそこからでんぷんが溶け出して、べたべたしたご飯になってまずく感じてしまいます。 自分で精米するときは特に精米にも気をつけましょう。　「コイン精米だと７分搗きくらいが良いのですが、糠の匂いが気になると言う方は白米でもいいです。でも上白にはしないで下さい、割れますから」スーパーで買う時も、袋の中に割れた米の少ないものを選ぶようにすると美味しいご飯が食べられますよ。 お米の栄養も、うまみも、米の表面、糠の部分に多く含まれています。 トレーサビリティー　　2004/3/23 最近テレビにもよく出てくるようになった問題のトレーサビリティー、消費者の方はどう考えているのでしょうか。本当にすべての情報を欲しがっているの？ 生産者が情報をすべて出しても消費者は何処まで理解できるのかどうか不安です。その事によって、かえって消費者の不安をあおってしまうようなことになりかねないのではと思ったりもします。 消費者の方からの生の声がほしいです。 慣行栽培　　2004/4/30 岡山県の農薬使用基準が出たので載せておきます。 この基準は各県で違いがあるので一概に減農薬といってもどれだけの量を使ったかはまちまちです。もしかすると　Ａ県の減農薬は　Ｂ県の慣行栽培よりも多くの農薬を使っている、というような事がおこるかも知れません。 消費者の方はしっかりと表示を見てますか？(偽装が多いので信用してない？) あぜ草刈　　2004/5/5 ある事を調べようと現代農業を見ていたら　２００４/４月号　に　刈った草は持ち出さずマルチとして利用　という記事があった。よく奇抜なアイデアなどが載っていて面白いので私も購読しているのですが、読んでみると　刈った草はそのままアゼの斜面を覆うように草マルチ・・・　と書いているではないか。 農業の事をを知らない記者が書いたのか、何か特別のやり方があるのか、ただ堺のためにあるようなあぜならいざ知らず、私たちの所のような大きなアゼに刈った草を置いておくと 草が腐る⇒ミミズがわく⇒それを食べにモグラ、イノシシが寄る⇒アゼが崩れる （ミミズはモグラだけでなくイノシシのえさにもなるので休耕田は田んぼの中もアゼも良くイノシシに荒らされます） という事になって、アゼが崩れると下の田んぼに多大なご迷惑をおかけする事にもなる。またアゼが崩れないまでも日当たりが悪くなって芝などがなくなり始末のわるい草(クローバ、スイバ等)がアゼを覆うようになってくるので決してやらないほうがいい。 ほっておくとどんなになるか、見たかったら我家においで下さったらお見せしますョ（コラ！お前やっとんかい！） お米の味　　2004/5/7 私は鮎釣りが好きで九州から岐阜までいろんな川へ鮎釣りに行くのですが（最近は行ってない）必ず地元の方が言うのが　ここの川の鮎が日本一美味しい　と言うことです。 これってどこかでよく聞くようなフレーズ。 あちらこちらのホームページを見ていると　〇△の美味しいお米を・・・と書いてあります。(もちろん私も書いてます！)もしかしてこれって？ 私も子供の頃から食べてきたこの地の朝日米が口にあう、美味しいと思う、でもコシヒカリを食べてる人に薦めるとそうでもないらしい。朝日米は買ってくれるのも地元の方かすし屋さんくらい、コシヒカリを食べなれているからか？やわらかい米がいいのか？よーわからん。 私は美味しいと思うけど・・・ 豊作　　2004/10/5 今年は早くから豊作との予想が出ていたがそんなには米が取れてないぞ！ 相次ぐ台風の襲来で塩害なんかも出てる所もあるし、年を越えてみないとほんとの所はわからない。 先日テレビでスーパーの新米に古米が混ざってないかどうか調べていたものがあった、なんと一番混ざっていない物でも2割の古米が混ぜてあった。(あくまでもテレビ局調べです） 農家から安く買って古米を混ぜて高く売る｡そんなことがまかり通っているなんて、農家も消費者も食い物にしている悪徳米屋を食糧庁もっと本気で取り締まれ！！ 最近になってやっと「台風の被害で収量が少ないかもしれない」というような記事がちらほらと出てきた。本当のところは正月前になってからわかるのかな？ 勝手なことを・・・　2004/12/7 化学肥料を少しでも減らしてもっとおいしい米が出来ないかと私は牛糞堆肥を使っています。ところがこれが評判が悪い、かなり発酵した物で（完熟というには少し早いけど）私はそんなに臭うとは思わないんだけど、住宅地が近くにでもあろうものなら「臭いからやめてくれ」と苦情が出るのは必至。 あんたら消費者が「有機栽培のものがええ」言うからニーズに合ったものを作ろうとしてるのに、堆肥を入れたら「くさい」、農薬を使わず虫がついたら「汚い」、あげくのはてには有機無農薬でさんざん手間かけて作ったのに「高い」、いったい何ぼ文句いうたら気がすむん？ 味覚　　　　2005/9/23 今日テレビで芸能人格付けチェックと言う番組をやっていた、高級店と言われるる店に通っているであろう一流芸能人でさえ１�s／４００００円のマグロと５００円のマグロを間違える人が続出｡ 要するに自分がおいしいと思うものが一番良い訳で金額なんて関係ないって言うこと。 コシヒカリといえば魚沼、と思いこんでいるあなた！！一度我が家のコシヒカリも召し上がれ、目からウロコかもよ。 お米は高い？　2005/12/23 お米が高いという方が時々おられますが我が家で産直しているお米は５�`２５００円。（消費税抜き） 約３３合でご飯にするとお茶碗６６杯分、一杯が約３８円です。高いですか？ 冗談じゃない　2006/8/19 今日（８/１９）の日本農業新聞を見て唖然とした。 農水省が保有の超古米（６〜８年前に収穫されたもの）を米卸に売却した、と載っていた。 冗談じゃない！！米卸に売る農水省も馬鹿者だが買う卸も卸だ。安ければ良いって事かも知れないけど、飼料用にしようかと言う超古米を人様に食わせるきか！食糧不足で他に食い物が無いならともかく、米余りで価格が下げ止まらない時に、なんで食べれないような米を市場に出すんだろう？ますます米離れが進むぞ！ 消費者の人は知らないで買っているんだろうけど、安いお米の裏にはこういう事情があるんですよ。 古い物から売って行く。何の考えも持たないロボットのような農水省のお役人のやりそうなことだけど・・・・ ついに　2007/8/30 ついに全農は米の販売を放棄したのか？。 今年は仮渡金を￥７０００円しか出さないそうだ。全農の理屈だと、そう言う事にしたら米を高く売れるらしいが、訳がわからない。￥７０００円の米を出荷する人がそんなにいるとは思えない。米を集められない全農がどうして米の価格を引っ張って行こうというのか？。捨て値で売っても、在庫をなくすつもりなのか。何を考えているのかわからないが、そんな農協に米を出していたのでは我々の将来はないような気がする。 幸い私達の農協では追加払いをして去年の価格に近い仮払いを出すそうだ。 やっぱり　2008/12/25 農水省の事故米販売が今年大問題になったけど　やっぱり　農水省のお役人なんてそんなものよ。（皆がそうではないと信じたいけど） 冗談じゃない（2006/8/19)で書いたけど　倉庫から米が無くなればいい　くらいの考えしか持ってないとしか思えない。 農水省のお役人の中に本当に日本の農業のことを考えている人が何人いるのかな〜？。（多くの人がそうであってほしいけど・・・） おねがいしますよ・・・　2009/12/14 今年夏の衆議院選挙で民主党が政権を取った。私は政治の事にはあまり触れたくないので、今まで何も書かずにきたのですがどうにも我慢ならない。初めて政権政党になったからゴタゴタするのは仕方ないにしても、決める事は決めてもらわないと現場の作業は待ったなしです。 麦の補助金はどうなるのか、減反はどうなるのか、説明する農政局の方も、「はっきりと決まった話ではないのですが」と前置きしてからの説明。私達はもう麦を播いてます！。 個別所得補償など出来ないなら出来ないで結構。以前のままなら計算もできる。これ以上現場を混乱させないでほしい。 ＴＰＰって何？　　2011/10/26 このところニュースはＴＰＰの事ばかり。実際どうなの？分からない事が多すぎ。ＴＰＰに参加すると日本の農業が壊滅するの？。でも日本がアメリカとＦＴＡを締結するとしたら？アメリカの言い成りにならないのか？アメリカにＮＯと言えるのか？それならば今回参加して、他の国も巻きこんで日本の有利な方向にもっていく事が出来ないのか？。私には分かりません。 ＴＰＰって何？part2　　20013/3/6 どうやら安倍自民党はＴＰＰに参加するのだろう。（アメリカが了承しないとの話もあるが・・・） で、日本がどうなるのでしょう？農業は壊滅？医療崩壊？説明はしっかりとしてほしいものです。

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