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2003年2月　「あいたん村」ダイジェスト版　　２００３年１月へ　　２００３年３月へ

〜作業69日目
　寒い日が続きます。が、動き回っていると何故か寒くないのです。　裏には壁もありませんし、表も障子一枚です。勿論、風は好きな様に吹き抜けて行きますが、集まってくる友人も寒い汚い所なのに居心地が良いと言ってくれます。　それこそが目指す場所なんです。　肝に銘じておこう！　

九本目の柱仮組みまで家屋の強度を保持しながら、ジャッキアップにて全体のバランスをとり、新しい柱を入れます。　試行錯誤の連続です。　本当に出来るんかな？
　　
裏山が荒れてます。　倒木を集めるだけでも薪は十分に確保できます。　電動のチェンソーでも十分に役立ちます。ハウスの野菜も順調に・・
　　　
ふきのとうは２月１６日初ゲット　節分はいわし？　絶品白菜漬　お米ってこんなにおいしいものなんだ
　　
燻製が楽しい、そして美味しい
　　
いろんなお客さんが来てくれました。　有難う！
　　
炭焼きは３回実施。その都度少しずつ上達？　匂いが凄くてこれまでか・・・